Полубратья, фамилиары и, вероятно, также сестры носили половинчатые "тау"-кресты. Документально это указание впервые встречается в законах Бурхарда фон Швандена о полубратьях ордена от 1289 г.:"Daz oberste cleit sol sîn ein schaprûn mit wîten ermelen unde mit eime halben crûce" (Верхнее одеяние должно состоять из короткого плаща с широкими рукавами и половинчатым крестом).

В крестовых походах принимали участие, как мы уже знаем по основанию госпиталя у Акры, воины не только благородного сословия. Тамплиеры принимали таковых в члены ордена, но они не были приравнены до конца к братьям-рыцарям: они не носили белого плаща и были оснащены меньшим количеством лошадей чем благородные братья. Эти члены ордена из третьего сословия прозывались „прочие братья, что носят оружие" или Братья-сержанты. Происходило ли наименование Sariantbrüder от freres servantes или, например, „Sarrachium" или Sarrochium, нельзя доказать в принципе.
У Тевтонского Ордена тоже были наряду с братьями-рыцарями „прочие братья, что носят оружие". В правилах они называются "Sariantbrüder" (бартья-сержанты). Сержанты носили не белые плащи, как у рыцарей, а плащ цвета обычной одежды. То, что они носили мантию, следует из установления: все братья должны иметь одну или 2 мантии. Насчет белой мантии определенно сказано, - его должны нести рыцари, как знак рыцарства. В отношении верховых лошадей они тоже уступали братьям-рыцарям, так как должны были, в то время как рыцари получали 4 лошадей, обходиться только двумя. Возможно, из этого и следовало то, что они боролись не в тяжелом полном рыцарском снаряжении, а снабженными в качестве средств защиты только шлемом, кирасой и щитом, наподобие прусских кульмеров (свободных держателей земли по кульмскому праву). Но их необходимо рассматривать как настоящих воинов, а вовсе не как прислугу, так как они четко отделяются от нее в правилах ордена. Наряду с этим братья-сержанты были также камерариями и сопровождающими высших сановников Ордена и, в этом качестве служили курьерами.
Число братьев-сержантов было значительным в первые годы ордена, так как коллегия выборщиков при выборах Великого магистра должна была включать наряду с 8 братьями-рыцарями и братом-священником четырех братьев-сержантов. Об их численности в позднем Средневековье судить, при теперешнем уровне исследований, невозможно. В новое время они полностью исчезают.